Je li ulje dim iz kineskog prljavanja prevelikog? Je li dovoljna brzina razdvajanja nafte u nafti dovoljna?

Miris WOK-a i dim kineskog prljavanja su duša ukusne hrane, ali trenutni uljni dim također čini problem čišćenja kuhinje. Suočeni s emisijama naftnog dima do 150 m³ u minuti, može li se nominalni parametar "90% razdvajanja nafte" nominalnog parametra tradicionalnog raspona haube zaista nositi s njom?
Što znači 90% stopa odvajanja nafte?
Prema nacionalnom standardnom GB/T17713, stopa odvajanja nafte odnosi se na učinkovitost kapuljača razdvojiti i sakupljati ulje iz zraka. Vrijednost od 90% znači da 10% uljne magle i dalje može pobjeći u vanjsko okruženje - za kinesku obitelj koja tri puta dnevno miješa, to je ekvivalent oko 120 grama ulja pričvršćene na zidove i cijevi svakog mjeseca. Dugotrajna akumulacija uzrokovat će opterećenje čišćenja, pa čak i opasnosti od požara.
Krajnji test kineskog prljavanja: Zašto stopa odvajanja od 90% nije dovoljna?
Laboratorijske simulacije pokazuju da, kada temperatura ulja za prženje, temperatura ulja odmah dosegne 270 ° C, a koncentracija PM2.5 naraste na 800 μg/m³ (10 puta veću od nacionalnog standarda). U ovom trenutku, iako model brzine odvajanja od 90% može uhvatiti većinu velikih kapljica nafte, hlapljivi organski spojevi (VOC) promjera manjih od 0,3 μm i dalje će prodrijeti u filter. Ono što je ozbiljnije jest da visoka temperatura uzrokuje da se neko ulje karbonizira i pridržava noževa ventilatora, smanjujući vijek trajanja opreme.
Tehnički proboj: Kako postići "nula bijega" naftnog dima?
Shengzhou Gexiang Electric Appliance Co., Ltd., lansirao je haubu s tehnologijom "Trostrukog presretanja" kako bi ciljao točke boli u kineskim kuhinjama:
Sustav centrifugalnog pojačanja: Brzina vjetra povećava se na 22 m/s kako bi se osiguralo da se uljani dim udiše u trenutku generacije;
Nano keramički filter: Veličina pora je smanjena na 0,1 μm, brzina odvajanja povećava se na 98%, a HOC -ovi i čestice kokiranja presreću se;
Samočišćavanje premaza: Površina filtra obložena je titanovim dioksidom, koji razgrađuje masnoću na visokoj temperaturi i smanjuje učestalost ručnog čišćenja.
Prema testiranju trećih strana, ova tehnologija smanjuje količinu ostataka masti na manje od 10 grama mjesečno i produžuje život ventilatora za 40%.
Kao globalni lider u kuhinjskim aparatima, Shengzhou Gexiang bio je duboko uključen u kineske scenarije kuhanja, a njegovi su proizvodi prošli certifikat EU CE i kineski test pritiska. Naša kapuljača raspona opremljena je inteligentnim sustavom osjetljivog tlaka koji može automatski identificirati koncentraciju uljnog dima i prilagoditi snagu. U načinu prljave, volumen zraka se odmah poveća na 680m³/h, osiguravajući da je naftni dim "zarobljen čim se generira."